Reklama
Reklama
Reklama

Łosoś w Blanquette: Nowoczesna Interpretacja Klasycznej Francuskiej Przystawki

Wprowadzenie:
Blanquette to jedno z tych dań, które od lat króluje na stołach w kuchni francuskiej. Tradycyjnie przygotowywane z mięsa, w tym przypadku proponujemy nowoczesną wersję z łososiem, który stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznych mięsnych potraw. Delikatne kawałki łososia w kremowym sosie, z dodatkiem aromatycznych ziół, tworzą idealne połączenie smaków, które zaskoczy niejednego smakosza. Ta wyjątkowa przystawka będzie doskonała na eleganckie kolacje lub jako lekki posiłek na co dzień.

Składniki:

400 g filetu z łososia (najlepiej świeżego lub mrożonego)
200 ml bulionu rybnego
200 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
1 mała cebula
1 marchewka
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżego koperku (do dekoracji)
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 łyżka mąki pszennej (do zagęszczenia sosu)
Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Uwaga! To Uzależnia! Ekspresowe Ciasto Twarogowe – Gotowe do Pieczenia w 5 Minut!

Masz ochotę na puszyste, wilgotne i delikatne ciasto, które przygotujesz w zaledwie 5 minut? To Quark-Rührkuchen, czyli błyskawiczne ciasto twarogowe, ...

Puddingi serowo-chlebowe z boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające marnotrawstwu

Puddingi chlebowe z serem, boczkiem i ziołami: smaczne danie bez marnowania żywności 🧄🧀 Zmień swój czerstwy chleb w rustykalne i ...

https://kulinarnebabuni.asckat.com/tiramisu-z-clementine-swiezy-i-pyszny-deser/

Łatwa sałatka Cobb z kurczakiem i najlepszym domowym dressingiem Cobb! Ta bogata w białko sałatka to posiłek sam w sobie ...

Lekko słodka konfitura z cebuli – ponadczasowy dodatek

Składniki: (Na 1 słoik) 5 cebul (do wyboru: czerwona dla łagodniejszego smaku, żółta dla klasycznego smaku) 1 łyżka stołowa łyżki ...

Leave a Comment