Sekret soczystego kurczaka tkwi w odpowiedniej marynacie. Maślanka lub jogurt naturalny pomogą w utrzymaniu wilgoci w mięsie. Dodatkowo, smażenie w odpowiedniej temperaturze (około 180°C) pozwoli na równomierne ugotowanie kurczaka, nie powodując wysuszenia.
2. Czy mogę smażyć kurczaka w głębokim tłuszczu?
Tak, smażenie w głębokim tłuszczu pozwala uzyskać równomierną, chrupiącą panierkę. Ważne jest, aby olej był odpowiednio gorący, aby panierka nie nasiąkała tłuszczem.
3. Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?
Mięso kurczaka powinno osiągnąć temperaturę 75°C w środku. Możesz użyć termometru kuchennego, aby upewnić się, że kurczak jest dobrze ugotowany i bezpieczny do spożycia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Natychmiastowe pozbycie się zapachów z kanalizacji – 3 składniki, które zrobią różnicę
„Naturalny eliksir młodości: Przepis z witaminą E na przebarwienia skórne”
Superkremowy Jogurtowy Raj: Przepis na Bezglutenowy Tort Joghurtowy bez Mąki
Nie uwierzysz, że ten przepis jest low-carb!