Magiczne Czekoladowe Rapture – deser, który pokochasz od pierwszego kęsa!

1️⃣ Roztapianie czekolady – W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

2️⃣ Ubicie jajek – W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym i waniliowym na jasną, puszystą masę.

3️⃣ Łączenie składników – Do jajecznej masy dodaj przestudzoną czekoladę, delikatnie mieszając. Następnie przesiej mąkę, kakao i sól, po czym połącz wszystko na jednolitą masę.

4️⃣ Pieczenie – Przelej ciasto do foremki (średnica ok. 20 cm) i piecz przez 20–25 minut w 180°C. Środek powinien być delikatnie wilgotny!

5️⃣ Polewa – Podgrzej śmietankę, dodaj do niej posiekaną czekoladę i mieszaj do uzyskania lśniącej, aksamitnej polewy.

6️⃣ Dekoracja – Rozprowadź polewę na cieście i odstaw na 30 minut do zastygnięcia.

Wskazówki:
💡 Intensywniejszy smak? Dodaj szczyptę chili lub kawy do ciasta – podkręci aromat!
💡 Chrupiąca niespodzianka? Posyp deser prażonymi orzechami lub kawałkami czekolady.
💡 Opcja bezglutenowa? Zamiast mąki pszennej użyj mielonych migdałów!