MAKOWA KRÓWKA

1. 1. Żelatynę rozpuść w 60 ml gorącej wody i odstaw do przestygnięcia.
   2. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij z cukrem pudrem, a następnie, na niskich obrotach miksera, stopniowo dodawaj serek mascarpone. Pod koniec wlej przestygniętą żelatynę, cały czas miksując.
   3. Połowę kremu wyłóż na blat makowy, przykryj drugim blatem, a następnie rozprowadź resztę kremu na wierzchu ciasta. Wstaw do lodówki na 15 minut.

1. Podgrzej lekko masę krówkową, aby lepiej się rozprowadzała. Wyłóż ją na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadź.
2. Posyp ciasto płatkami migdałów i schładzaj w lodówce przez minimum 3 godziny, aby dobrze zastygło.

Smacznego! 😊