Przygotowanie makowca:
- Mak zalać mlekiem w garnku tak, aby był przykryty. Doprowadzić do wrzenia i gotować na najmniejszym ogniu przez 30 minut. Alternatywnie można zalać gorącym mlekiem i odstawić na 30 minut.
- Mak odcedzić, a następnie dokładnie odcisnąć na sicie, gazie lub czystej ściereczce.
- Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać żółtka, starte jabłka (nadmiar soku odcisnąć), kaszę mannę, proszek do pieczenia oraz przygotowany mak. Wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą makową.
- Masę przełożyć do formy (21×32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40–45 minut. Studzić na kratce.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego nie powinieneś zabijać stonogi domowej, gdy znajdziesz ją w swoim domu?
Nigdy więcej nie kupuj bułek! Przepis na bułki z 3 składników, które zrobisz w domu
Kurczak w sosie musującym: prosty trik, aby był tak pyszny
10 powodów, dla których warto używać octu w ogrodzie