Makowiec w Biszkopcie

Przygotowanie biszkoptów:

1. Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, a następnie po jednym żółtku. Dodać olej i delikatnie wmieszać mąkę.
2. Ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę (21×32 cm). Piec w 180°C przez 13–15 minut.
3. W ten sam sposób przygotować drugi biszkopt.

Przygotowanie kremu:

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Stopniowo dodawać kwaśną śmietanę (w temperaturze pokojowej), miksując do uzyskania jednolitego kremu.