Malinowa Himmelstorte – niebiańsko lekki tort z chrupiącą bezą!

Wprowadzenie

Marzysz o delikatnym, puszystym torcie z owocowym akcentem, który dosłownie rozpływa się w ustach? Malinowa Himmelstorte to połączenie lekkiego biszkoptu, chrupiącej bezy i kremowej masy z dodatkiem świeżych malin. To idealny deser na wyjątkowe okazje, letnie spotkania i rodzinne uroczystości. Dzięki prostym składnikom i nieskomplikowanemu przygotowaniu, możesz stworzyć prawdziwe cukiernicze arcydzieło w swojej kuchni!

Składniki:

Biszkopt:

4 jajka

150 g cukru

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 g masła (roztopionego)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Beza:

3 białka

150 g cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

Szczypta soli

Krem:

400 ml śmietanki 36%

250 g serka mascarpone

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

250 g świeżych malin

Sposób przyrządzenia: