Malinowa Mgiełka: Lekkie Cudo z Owocowym Musem i Nutą Luksusu

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaCzy mus musi być z dodatkiem żelatyny?
Nie – żelatyna stabilizuje deser, ale nie jest konieczna, jeśli zależy Ci na lekkiej, kremowej konsystencji.

Czy można użyć mrożonych malin?
Tak, ale przed blendowaniem dokładnie je rozmroź i odsącz z nadmiaru soku.

Dlaczego mus się zwarzył po dodaniu śmietany?
Śmietana mogła być zbyt ciepła lub mus był zbyt kwaśny – dodawaj ją stopniowo i delikatnie mieszaj.

Czy deser nadaje się do mrożenia?
Nie zaleca się mrożenia – struktura śmietanki po rozmrożeniu może się rozwarstwić.

Jeśli chcesz, mogę przygotować z tego elegancką grafikę do druku lub do mediów społecznościowych – czy mam to zrobić?