Marchewkowo-Orzechowa Rozkosz: Przepis na Słodką Przekąskę, Która Zadowoli Twoje Podniebienie!

Wprowadzenie
Jeśli szukasz zdrowego, a zarazem pysznego deseru, który zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, ciasto marchewkowo-orzechowe będzie strzałem w dziesiątkę! Bogate w witaminy i minerały, z dodatkiem orzechów, które nadają mu niepowtarzalny smak, to wypiek idealny na każdą okazję – czy to na popołudniową kawę, czy na wyjątkowy deser po obiedzie. Przepis jest prosty, a efekt – absolutnie rewelacyjny!

Składniki:
3 średniej wielkości marchewki
1 szklanka orzechów włoskich (pokrojonych na mniejsze kawałki)
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki cukru kokosowego (lub innego słodzika)
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia: