Reklama
Reklama
Reklama

Marchewkowo-Orzechowa Rozkosz: Przepis na Słodką Przekąskę, Która Zadowoli Twoje Podniebienie!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) i przygotuj formę do pieczenia (ok. 22 cm średnicy), smarując ją odrobiną oleju i oprószając mąką.
Marchewki obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir i sól.
W osobnej dużej misce ubij jajka z cukrem kokosowym, aż masa stanie się puszysta. Dodaj olej oraz ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Do mokrej mieszanki dodaj startą marchewkę oraz orzechy i delikatnie połącz.
Następnie stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie sprężyste i sucha wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto marchewkowo-orzechowe świetnie smakuje samo, ale możesz je również podać z odrobiną kremu z serka mascarpone lub jogurtu greckiego, posypane orzechami.
Jeśli chcesz, by ciasto było bardziej wilgotne, dodaj 2-3 łyżki miodu do mieszanki z jajkami.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je także schować do lodówki na dłużej – wtedy ciasto będzie bardziej wilgotne.
Warianty:
Wegański: Zamiast jajek, użyj 3 łyżek mielonego siemienia lnianego (wymieszaj z 9 łyżkami wody i odstaw na kilka minut). Możesz także zastąpić olej roślinnym olejem kokosowym.
Bezglutenowy: Zamiast mąki pełnoziarnistej użyj mąki migdałowej lub mieszanki mąk bezglutenowych.
Z dodatkiem owoców: Do ciasta możesz dodać rodzynki, suszone morele lub pokrojone jabłka, które wzbogacą smak ciasta.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tortilla w 10 minut – Ekspresowy Przepis na Domowy Przysmak

Podgrzej placki tortilli na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony – będą bardziej elastyczne. Na środku każdego placka ...

Najdelikatniejsze ciastka szprycowane – ten przepis zaskoczy każdego!

1. Przygotowanie ciasta W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj jajko i ...

Przepis na miękki i puszysty chleb

150 ml gorącego mleka 25 g (2 łyżki) cukru białego 3 g (1 łyżeczka) aktywnych drożdży suchych 1 jajko 300g ...

Niezwykłe Muffinki Donauwellen – Smakowy Hit Twojej Kuchni!

1. Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papierowymi foremkami. W misce utrzyj masło ...

Leave a Comment


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/asckat/public_html/kulinarnebabuni/wp-includes/functions.php on line 5471