Mascarpone i Pomarańczowy Pudding – Niezwykle Kremowy Deser, Który Pokochasz!

1. Przygotowanie pomarańczowego puddingu
W garnku podgrzej sok pomarańczowy z cukrem i skórką.
W osobnej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z wodą, a następnie dodaj do gotującego się soku.
Energicznie mieszaj, aż pudding zgęstnieje.
Przelej do pucharków i odstaw do przestygnięcia.
2. Kremowa warstwa mascarpone
Ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie wmieszaj mascarpone, aż powstanie jednolita, puszysta masa.
Na zastygnięty pudding nałóż warstwę kremu mascarpone.
3. Dekoracja i chłodzenie
Schładzaj deser przez co najmniej 2 godziny.
Przed podaniem udekoruj startą skórką pomarańczową, wiórkami czekolady lub listkiem mięty.