Mascarpone i Pomarańczowy Pudding – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję

Przygotowanie budyniu:
W rondelku podgrzej mleko, dodając do niego cukier. Wsyp proszek budyniowy, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.

Krem mascarpone:
W misce wymieszaj mascarpone ze śmietanką, skórką pomarańczową i sokiem z pomarańczy. Masa powinna być gładka i puszysta.

Łączenie warstw:
W szklanych pucharkach lub naczyniach deserowych układaj warstwami: herbatniki (jeśli używasz), budyń pomarańczowy, a następnie krem mascarpone. Powtarzaj, aż do wyczerpania składników.

Dekoracja:
Deser możesz udekorować startą skórką pomarańczową, wiórkami czekolady lub kawałkami owoców.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony. Przechowuj go w lodówce do 24 godzin. Jeśli używasz herbatników, pozwól im nasiąknąć, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję.

Warianty:
Z nutką czekolady: Dodaj warstwę czekoladowego ganache.
W wersji light: Zamiast mascarpone użyj jogurtu greckiego.
Z owocami: Wzbogacaj deser o kawałki mango, truskawek lub malin.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego smaku budyniu?
Tak, waniliowy lub czekoladowy świetnie się sprawdzą jako alternatywa.

2. Czy deser nadaje się na imprezy?
Zdecydowanie! Możesz przygotować go w małych porcjach w słoiczkach.

3. Czy mogę pominąć herbatniki?
Oczywiście, deser będzie równie pyszny bez nich, choć straci na warstwowej strukturze.