Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z drobno pokruszonymi drożdżami oraz cukrem. Pozostaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i zaczyn wytworzy bąbelki.
Wyrabianie ciasta:
Do miski z zaczynem dodaj przesianą mąkę, sól, jajko oraz masło. Mieszaj składniki łyżką, aż się połączą, a następnie zacznij wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki, ale nie przesadzaj, aby bułeczki nie były zbyt twarde.
Pierwsze wyrastanie ciasta:
Przełóż wyrobione ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i podziel na 12 równych części. Z każdej porcji uformuj kulkę i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw bułeczki do ponownego wyrastania na około 30 minut.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Mówią, Że Sekret Twojej Osobowości Tkwi w Długości Tego Palca. Mój Jest Niepokojąco Prawdziwy! Sprawdź Ten Test Dłoni i Odkryj Ukryte Prawdy O Sobie!
Wyjątkowy przepis na malinowe kulki z serkiem kremowym
Sąsiadka podzieliła się przepisem na pyszny 3-składnikowy deser. Palce lizać
Pyszny zapiekany owsiak z owocami i orzechami – zdrowy sposób na smaczne śniadanie