„Masz cukinię i ziemniaki? Wyczaruj ten prosty i przepyszny posiłek!”

Odsączanie – Odciśnij cukinię i ziemniaki z nadmiaru wody, aby danie nie było wodniste.
Mieszanie składników – W dużej misce wymieszaj warzywa, dodaj jajko, starty ser, przyprawy i oliwę. Dokładnie wymieszaj.
Smażenie lub pieczenie – Masę możesz usmażyć na patelni, formując małe placuszki, lub przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiec w piekarniku (180°C przez 30 minut).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło, podane z sosem jogurtowym lub czosnkowym.
Można również podać z sałatką lub jako dodatek do mięsa.
Przechowywać w lodówce do 2 dni. Można podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Bez sera? Możesz dodać więcej przypraw lub zmielone orzechy dla dodatkowego smaku.
Chrupiąca wersja – dodaj trochę bułki tartej do masy przed smażeniem.
Na ostro – dopraw pieprzem cayenne lub papryczką chili.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak! Możesz dodać marchewkę lub bataty, aby nadać daniu inny smak.

2. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, najlepiej zamrażać gotowe placuszki lub upieczoną masę w porcjach.

3. Jak uniknąć zbyt mokrej masy?
Kluczowe jest dokładne odciśnięcie cukinii i ziemniaków przed wymieszaniem z innymi składnikami.

Smacznego! 🍽️