Masz ochotę na pięknie napuszony omlet? Porzuć widelec i trzepaczkę i zamiast tego wypróbuj tę sztuczkę

To tak, jakby próbować napompować materac ustami, zamiast używać pompki elektrycznej. Długie, żmudne… i mało efektywne!

Technika szefa kuchni: blender ręczny

Zasada: Zamiast ubijać jajka ręcznie, użyj blendera ręcznego ustawionego na niską prędkość. Narzędzie to, często stosowane do zup i sosów, jest w rzeczywistości doskonałym sprzymierzeńcem w przypadku jajek.

Jak to zrobić?