Maxi King Torte bez mąki: Pyszna i wyjątkowa, która podbije Twoje serce!

Zacznij od przygotowania spodu ciasta. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, kakao, esencję waniliową oraz proszek do pieczenia, dokładnie mieszając. Następnie, dodaj zmielone orzechy laskowe i herbatniki, które nadają ciastu wyjątkową teksturę.
Wylej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się sprężyste i lekko brązowe na brzegach.
W międzyczasie przygotuj krem: w rondelku podgrzej śmietanę, a następnie dodaj do niej czekoladę, mieszając do momentu, aż całość się rozpuści. Po ostudzeniu wstaw do lodówki na 1-2 godziny, by krem stężał.
Gdy ciasto ostygnie, rozsmaruj na nim równomiernie przygotowany krem czekoladowy. Wylej na wierzch rozpuszczoną czekoladę, tworząc gładką polewę.
Odstaw tort na kilka godzin do schłodzenia, aby smaki się przegryzły. Najlepiej smakuje po całonocnym chłodzeniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Maxi King Torte najlepiej smakuje schłodzona, tuż po wyjęciu z lodówki. Przechowuj ją w chłodnym miejscu, aby polewa pozostała jędrna, a ciasto miękkie. Ciasto można przechowywać przez 2-3 dni, choć zniknie szybciej, niż się spodziewasz! Doskonale komponuje się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty.

Warianty:

Możesz dodać do ciasta kawałki czekolady lub karmelu, by nadać mu dodatkowego smaku.
Zamiast orzechów laskowych, użyj migdałów lub innych ulubionych orzechów.
Dla osób, które nie lubią czekolady, polewę można przygotować z białej czekolady, tworząc zupełnie inny smak.
FAQ:

Czy mogę zastąpić orzechy laskowe innymi orzechami?
Tak, możesz użyć migdałów, włoskich orzechów, a nawet orzechów pekan – w zależności od preferencji.
Czy to ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, ponieważ nie zawiera mąki. Pamiętaj tylko, aby upewnić się, że herbatniki, które używasz, są bezglutenowe.
Czy ciasto mogę zamrozić?
Tak, ciasto dobrze się przechowuje w zamrażarce. Możesz je zamrozić na kilka tygodni, a przed podaniem wyjąć i schłodzić w lodówce.