Wprowadzenie:
Domowy chleb, który nie wymaga zagniatania? Brzmi jak marzenie, a jednak to możliwe! Ten przepis pozwala upiec wyjątkowo miękki, sprężysty chleb z chrupiącą skórką – bez wyrabiania, bez miksera i bez specjalistycznego sprzętu. Wystarczy odrobina cierpliwości, kilka podstawowych składników i forma do pieczenia. To idealna propozycja zarówno dla początkujących piekarzy, jak i dla tych, którzy chcą ograniczyć czas spędzany w kuchni, nie rezygnując z domowego pieczywa.
Składniki (na 1 bochenek):
3 szklanki mąki pszennej (typ 650 lub uniwersalna)
1 i ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki suchych drożdży (lub 10 g świeżych)
1 i ½ szklanki letniej wody
1 łyżka oleju (opcjonalnie, dla bardziej wilgotnego wnętrza)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
13 pomysłowych sztuczek na wykorzystanie soli i octu w domu
12 razy, kiedy rodzinne sekrety okazały się szokującymi zwrotami akcji
Oster-Schiacciata: Przepis na słodkie ciasto na zakwasie, typowe dla Pizy i Livorno
Kiedy Gotuję Ten Deser, Niesamowity Zapach Wypełnia Miejsce – Prawdziwy Hit, Który Wszyscy Uwielbiają!”