Miękki i Aromatyczny Orzechowy Raj: Przepis na Ciasto Pomarańczowe, które Podbija Świat

Przygotowanie pomarańczy
Umyj pomarańcze pod bieżącą wodą, sparz je wrzątkiem, a następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Wyciśnij sok z owoców i odłóż na bok.

Masa jajeczna
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj rozpuszczone masło, sok z pomarańczy oraz otartą skórkę, cały czas mieszając.

Dodawanie suchych składników
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo przesiewaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

Pieczenie
Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.

Przygotowanie polewy
W małej miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem pomarańczowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dekoracja
Po ostudzeniu ciasta polej je przygotowaną polewą. Możesz dodatkowo udekorować wiórkami kokosowymi lub posiekanymi migdałami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje podane z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz je również wzbogacić bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
FAQ
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąka migdałowa lub bezglutenowa mieszanka do wypieków doskonale się sprawdzi.

Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, olej roślinny, np. rzepakowy lub kokosowy, to dobra alternatywa.

Czy mogę dodać inne owoce?
Oczywiście! Możesz dodać drobno pokrojone owoce, takie jak truskawki lub maliny, dla urozmaicenia smaku.