1️⃣ Przygotuj suche składniki
W dużej misce przesiej mąkę typu 00, proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj trzepaczką, aby równomiernie rozprowadzić składniki, dzięki czemu ciasto stanie się bardziej miękkie.
2️⃣ Przygotuj płynną mieszankę
W osobnej misce ubij jajko z cukrem granulowanym za pomocą miksera lub miksera elektrycznego, aż masa będzie lekka i puszysta. Ten krok pomoże napowietrzyć ciasteczka, dzięki czemu będą bardziej miękkie.
Stopniowo dodawaj oliwę, cały czas mieszając, a następnie dodaj świeży sok z cytryny, który nada potrawie nieodparty cytrusowy aromat. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką i pachnącą mieszankę.
3️⃣ Uformuj ciasto
Wymieszaj płynną mieszankę z mąką, proszkiem do pieczenia i skrobią kukurydzianą. Mieszaj delikatnie drewnianą łyżką lub rękoma, aż uzyskasz miękkie ciasto bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj łyżkę mąki, ale nie przesadzaj: musi pozostać miękkie, aby zapewnić odpowiednią konsystencję ciasteczek.

Yo Make również polubił
6 Roślin Doniczkowych, Które Naturalnie Eliminują Czarną Pleśń – Przyjazny Sposób na Czyste Powietrze
Chleb z Gara
Torta Philadelphia – Idealny Przepis na Słodką Uciechę
Jak naturalnie konserwować pomidory: genialna wskazówka, jak cieszyć się nimi przez 24 miesiące bez octu