Miękkie jak chmurka placki z kefiru i majonezu – bez jajek, bez drożdży, z efektem WOW!

1. Czy majonez nie sprawi, że placki będą tłuste?
Nie! Wręcz przeciwnie – majonez nadaje im lekkości i delikatności. Dzięki niemu nie potrzebujesz jajek ani dodatkowego tłuszczu w cieście.

2. Czy mogę użyć innego fermentowanego nabiału zamiast kefiru?
Tak, sprawdzi się również maślanka lub jogurt naturalny (lekko rozcieńczony wodą).

3. Czy mogę zrobić je bezglutenowe?
Tak! Zamień mąkę pszenną na bezglutenową mieszankę do wypieków – placki mogą być odrobinę bardziej kruche, ale nadal pyszne.

4. Czy te placki nadają się dla dzieci?