Mieszam 1 kg startych jabłek ze 120 g cukru, zdejmuję szarlotkę z blachy do pieczenia

mielony cynamon
Do posypania
trochę cukru pudru
Cukier waniliowy
Przygotowanie
1. najpierw wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną, przesiej i dodaj margarynę, żółtka i cukier puder. Zagnieść wszystko w gładkie ciasto.
2. Teraz pokrój ciasto na pół. Następnie rozwałkuj połówki na posypanej mąką powierzchni roboczej do wielkości blachy do pieczenia (30×40 cm) – również uformuj boki.
3. następnie rozłóż nadzienie jabłkowe (patrz krok 5) i przykryj pozostałym ciastem.
4. Teraz skrop mlekiem, nakłuj widelcem i włóż do piekarnika. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 190°C.
5. Teraz, jeśli chodzi o nadzienie, zetrzyj jabłka na grubej tarce, odstaw na chwilę, aby uwolniły sok i dodaj cukier, cukier waniliowy i cynamon do smaku.
6. po upieczeniu posyp proszkiem i cukrem waniliowym. Ostudź, pokrój na kawałki i podawaj. smacznego!