
Przygotuj cukinię

– zetrzyj cukinię na tarce, posól i odstaw na 10 minut. Odciskaj nadmiar wody.

Dodaj składniki

– wymieszaj cukinię z ricottą, jajkiem, bułką tartą, parmezanem, czosnkiem i miętą. Dopraw solą i pieprzem.

Formowanie klopsików

– formuj małe kulki, lekko je spłaszczając.

Smażenie

– rozgrzej olej i smaż na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Podawanie

– serwuj ciepłe z jogurtem czosnkowym lub lekką sałatką!
Yo Make również polubił
Majonez bez oleju: ultra zdrowy i smaczny sos
Naturalny Środek Myjący w Domu: Przepis na Mydło i Olej, Który Wspiera Ekologiczne Porządki
Turecki Chleb z Nadzieniem Ziemniaczanym – Aromatyczna Przekąska z Bliskiego Wschodu
Czekoladowe ciasto z masą serową