Milch Keks Kuchen – Prosty i Kremowy Deser, Który Pokochasz!

1. Spód z herbatników
Pokrusz herbatniki na drobno (możesz użyć wałka lub blendera).
Wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie równomiernie rozprowadź na dnie formy.
Schładzaj w lodówce przez 15 minut.
2. Przygotowanie kremu mlecznego
W rondelku podgrzej mleko, cukier i ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną i ziemniaczaną z odrobiną zimnego mleka, aby nie było grudek.
Wlej mieszankę do gorącego mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
Dodaj masło, mieszaj do uzyskania gładkiego kremu.
Wylej masę na schłodzony spód i odstaw do lodówki.
3. Przygotowanie polewy czekoladowej
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali, dodaj śmietankę i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wylej polewę na schłodzony krem mleczny, wygładź powierzchnię.
4. Chłodzenie i serwowanie
Ciasto schładzaj w lodówce przez co najmniej 3 godziny (najlepiej całą noc). Przed podaniem możesz udekorować tartą czekoladą lub posypką.