Mini Babeczki Piaskowe – Delikatna Przyjemność na Świąteczny Stół

Suche składniki – przesiej obie mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy, mieszając na wolnych obrotach.
Piecznie – nagrzej piekarnik do 170°C. Formę na mini babeczki wysmaruj masłem lub wyłóż papilotkami. Wypełnij foremki do ¾ wysokości i piecz przez 15–20 minut, aż nabiorą złotego koloru.
Studzenie i dekoracja – po upieczeniu odstaw babeczki do wystudzenia, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍪 Najlepiej smakują w dniu pieczenia, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
❄️ Jeśli chcesz przygotować je wcześniej, możesz je zamrozić – przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Warianty:
🔹 Cytrusowe – dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby nadać babeczkom świeży aromat.
🔹 Czekoladowe – do ciasta dodaj 2 łyżki kakao, aby uzyskać delikatny czekoladowy smak.
🔹 Bakaliowe – wrzuć do masy posiekane orzechy lub rodzynki dla ciekawej tekstury.

FAQ:
❓ Czy mogę użyć tylko mąki pszennej?
Nie, mąka ziemniaczana jest kluczowa dla puszystej i lekkiej konsystencji tych babeczek.

❓ Jak sprawdzić, czy babeczki są gotowe?
Wystarczy wbić patyczek w środek – jeśli wychodzi suchy, babeczki są upieczone.

❓ Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Masło daje niepowtarzalny smak, ale jeśli musisz, możesz zastąpić je wysokiej jakości margaryną.

Mini babeczki piaskowe to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Wypróbuj ten przepis i podziel się wrażeniami!