„Mini Pavlova – Delikatne Bezy z Chmurką Kremu i Owocami”

Wprowadzenie
Mini Pavlova to lekki, chrupiący deser o puszystym wnętrzu, który rozpływa się w ustach. Ta elegancka wersja klasycznej bezy pochodzi z Australii i Nowej Zelandii i jest idealnym wyborem na wyjątkowe okazje. Połączenie kruchej struktury z aksamitnym kremem i świeżymi owocami sprawia, że Mini Pavlova jest deserem, który zachwyci każdego.

Składniki
Na bezę:
4 białka jaj (w temperaturze pokojowej)

200 g drobnego cukru

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na krem:
250 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatki:
Świeże owoce (maliny, truskawki, borówki, marakuja)