Mini serniczki truskawkowe z chrupiącą posypką – idealny deser na każdą okazję

Mini serniczki to małe, eleganckie desery, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem. Wersja z truskawkami i chrupiącą posypką to prawdziwa uczta dla podniebienia – kremowy sernik, słodkie owoce i delikatny, chrupiący akcent tworzą idealne połączenie. Te małe smakołyki są nie tylko pyszne, ale również łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzą się na przyjęciach, piknikach czy jako szybka przekąska do kawy.

Składniki:

Na spód:

150 g herbatników (lub biszkoptów)
50 g roztopionego masła
Na masę sernikową:

250 g twarogu sernikowego (lub mascarpone)
200 ml śmietanki 30%
80 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka żelatyny (lub agar-agaru)
50 ml wody
Na wierzch:

200 g świeżych truskawek
2 łyżki cukru
50 g pokruszonych migdałów lub orzechów
Sposób przygotowania: