Mini Tarty Cytrynowe z Delikatną Bezą: Wyjątkowy Przepis na Słodką Przyjemność

Czy mogę użyć gotowego ciasta na spód?
Tak, jeśli nie masz czasu na przygotowanie ciasta od podstaw, możesz użyć gotowego ciasta kruchego lub francuskiego. W takim przypadku wystarczy je rozwałkować i wyłożyć foremki.

Czy mogę przygotować tarty z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Mini tarty cytrynowe najlepiej przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Dzięki temu smaki będą miały czas na przegryzienie się, a deser będzie jeszcze smaczniejszy.

Dlaczego moja beza nie wyszła sztywna?
Beza nie rośnie dobrze, jeśli w trakcie ubijania białek nie są one odpowiednio oddzielone od żółtek lub zawierają resztki tłuszczu. Upewnij się, że miska i trzepaczka są suche i czyste. Dodatkowo, dodawanie cukru w małych ilościach pomaga uzyskać odpowiednią konsystencję.