Mit Nutella gefüllte Mascarpone-Dessertbällchen

W małej miseczce rozpuść kawę instant w gorącej wodzie, mieszając, aż kawa całkowicie się rozpuści. Odstaw na chwilę do wystygnięcia.
W dużej misce połącz ser mascarpone z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. Dodaj wystudzoną kawę i dokładnie wymieszaj.
Do przygotowanej masy mascarpone dodaj zmielone biszkopty. Mieszaj aż składniki dobrze się połączą, tworząc gęstą, jednolitą masę.
Formuj z masy małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. W środku każdej kulki zrób delikatne wgłębienie, a następnie za pomocą rękawa cukierniczego napełnij je Nutellą.
W misce wymieszaj posiekane orzeszki ziemne. Każdą kulkę obtocz dokładnie w orzeszkach, aż będą całkowicie pokryte.
Ułóż kulki na talerzu i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę, aby stwardniały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj deser jako pyszny poczęstunek na przyjęciach lub spotkaniach rodzinnych.
Kulki najlepiej smakują po kilku godzinach schłodzenia, gdy wszystkie smaki się przegryzą.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni, aby zachowały świeżość.
Warianty:

Zamiast orzeszków ziemnych, możesz użyć posiekanych migdałów lub pistacji dla uzyskania innego smaku.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej intensywny w smaku, dodaj do masy mascarpone odrobinę ekstraktu waniliowego.
FAQ:

Czy mogę użyć innych ciastek niż Savoyer? Tak, można użyć innych biszkoptów, jednak Savoyer mają delikatniejszą strukturę, co idealnie pasuje do tego przepisu.

Czy Nutella może być zastąpiona innym kremem? Oczywiście, Nutellę można zastąpić innym kremem czekoladowym lub orzechowym, zależnie od preferencji.

Jakie inne orzechy mogę użyć do obtoczenia kulek? Doskonale sprawdzą się migdały, orzechy laskowe lub nawet kokos, w zależności od gustu.