1. W małej misce wymieszaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon, musztardę pełnoziarnistą, śmietanę kremówkę, śmietanę, czosnek, tymianek, estragon, sól i pieprz.
2. Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
3. Wlej mieszankę musztardową na kurczaka, upewniając się, że każda pierś jest dobrze pokryta.
4. Ułóż młode marchewki i młode ziemniaki wokół kurczaka w wolnowarze.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, a warzywa miękkie.
6. Około 30 minut przed podaniem dodaj groszek cukrowy do wolnowaru i delikatnie wymieszaj, aby się połączył.
7. Gdy wszystko będzie ugotowane, wyjmij kurczaka i warzywa z wolnowaru i połóż je na półmisku.
8. Polej kurczaka i warzywa sosem i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Reklama
Warianty i wskazówki
Jeśli w rodzinie są wybredni jedzeniowo, możesz zastąpić groszek cukrowy zieloną fasolką lub brokułami, które są bardziej lubiane przez dzieci. Możesz również użyć bezkostnych i bezskórnych ud kurczaka zamiast piersi, aby uzyskać bardziej soczystą opcję. Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz zastąpić śmietanę kremówkę pół na pół. Na koniec, dodanie odrobiny soku z cytryny tuż przed podaniem może rozjaśnić smaki i dodać potrawie pikanterii.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
Yo Make również polubił
Prosty trik babci na nawlekanie igły – potrzebujesz tylko zakrętki od butelki!
Piłam sok z selera naciowego przez 7 dni i oto, co się stało – nie potrzebowałam wyciskarki do soków!
Jak Przechować Czosnek na Cały Rok: Sekret, Który Zna Tylko Prawdziwy Kucharz
Zrobiłam na próbę przed świętami i już zjedzona