Mój mąż lubi ten posiłek, ale ja często mam ograniczony czas. Ten przepis to mój ulubiony skrót!

4 filety z kurczaka bez kości i skóry
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego świeżego szczypiorku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/2 szklanki śmietanki kremówki
2 funty ziemniaków, obrane i pokrojone na ćwiartki
4 łyżki masła
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
W płytkim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, pietruszkę, szczypiorek, tymianek, czosnek w proszku, sól i pieprz.
Posmaruj filety z kurczaka oliwą z oliwek, a następnie obtocz je w mieszance bułki tartej, delikatnie dociskając, aby się przykleiły.