Moja rodzina zaczęła nazywać to „Pociechą w misce”, ponieważ zawsze proszą o nią na każdym spotkaniu!

8 uncji spaghetti
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine
4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Sól do smaku
1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
2 szklanki wody
Instrukcje
1. Przełam spaghetti na pół i umieść je w wolnowarze.
2. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, płatki czerwonej papryki i szczyptę soli do wolnowaru.
3. Wlej wodę, upewniając się, że spaghetti jest zanurzone.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu.