Oprócz neutralizacji ROS, ekstrakt dojrzewający hamuje szlak MAPK, szereg sygnałów wewnątrzkomórkowych, które przyczyniają się do stanu zapalnego. Blokując niektóre enzymy (takie jak p38 i JNK) aktywne w tym szlaku, ekstrakt zapobiega eskalacji stanu zapalnego. Specyficzny związek w morwie, rutyna, działa również poprzez hamowanie p38 w tej samej ścieżce.
Inną zaletą ekstraktów z jeżyn jest ich zdolność do wzmacniania naturalnych przeciwutleniaczy organizmu, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa i glutation, które chronią komórki przed uszkodzeniem, a tym samym dodatkowo zmniejszają stan zapalny. Ekstrakt reguluje również poziom tlenku azotu (NO) w organizmie, cząsteczki, która, gdy jest wytwarzana w nadmiarze z powodu infekcji lub urazów, przyczynia się do stanu zapalnego. Ekstrakt z kory jeżyny pomaga obniżyć poziom NO poprzez kontrolowanie enzymów odpowiedzialnych za jego produkcję, szczególnie w stanach zapalnych.
Badania podkreślają również oksyresweratrol, aktywny związek w morwie, który hamuje migrację leukocytów (białych krwinek), kluczowego składnika procesu zapalnego. Ten związek blokuje określoną ścieżkę, szlak sygnałowy MEK/ERK, który odgrywa kluczową rolę w reakcjach zapalnych.
Ciąg dalszy na następnej stronie

Yo Make również polubił
Ferrero Rocher – Tort bez pieczenia w 20 minut! Ten przepis to HIT!
Szok! Ten Tort Ritter Sport z Mandarynkami Podbija Internet! Goście Będą Błagać o Przepis!
Prosty i niedrogi chleb ciabatta
Cytrynowa Świeżość na Talerzu – Łosoś z Aromatem Pieprzu Cytrynowego