Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj foremkę do muffinek z papierowymi foremkami do pieczenia.
Przygotuj suche składniki: w misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Przygotuj składniki płynne: w osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki: dodaj składniki płynne do składników suchych i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dodaj wiórki kokosowe i lekko wymieszaj.
Napełnij foremki: Wlej łyżkę ciasta do każdej foremki. W środku każdej muffinki umieść pralinę Raffaello i przykryj ją resztą ciasta.
Pieczenie: Piecz przez około 20–25 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek muffinek będzie czysta.
Dekoracja: Pozostaw muffinki do ostygnięcia, a następnie przed podaniem posyp je wiórkami kokosowymi.
Yo Make również polubił
Pyszne ciasto pieczone z jajkiem i szynką – szybka przekąska idealna na każdą okazję
Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie
Czekoladowy banan w cieście francuskim: najlepsza przekąska dla miłośników czekolady
„Prośba pełna serca: Zapraszam do odkrywania mojego przepisu!”