Mus czekoladowy: pyszny deser bez gotowania

2. Ubijanie śmietany:

1. W międzyczasie schłodzoną śmietanę kremówkę wlej do dużej miski. Pamiętaj, aby śmietana była dobrze schłodzona – to klucz do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

2. Ubijaj śmietanę na średnich obrotach miksera, aż zacznie być sztywna. Uważaj, aby jej nie “przebić”, czyli nie ubijać zbyt długo, gdyż może zacząć się rozwarstwiać.

3. Jeśli chcesz, dodaj cukier puder i ekstrakt z wanilii, aby wzbogacić smak. Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz gładką i stabilną pianę.

3. Połączenie składników: