Mus klementynkowy: lekki i owocowy deser

🛒 Składniki:
🍊 5 klementynek (soczystych i słodkich)
🍋 1 łyżka soku z cytryny
🍯 2 łyżki miodu (można zastąpić cukrem trzcinowym)
🍶 200 ml śmietanki 30%, schłodzonej
🧈 1 łyżeczka żelatyny (lub agar-agar dla wegetarian)
💧 50 ml wody
🍃 Kilka listków mięty do dekoracji
👩‍🍳 Przygotowanie: