Mus z awokado i wędzonego łososia

4. Pora roku
Doprawić mus solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj kilka kropel tabasco, żeby nadać im pikanterii.
5. Schłodzić i podać
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw mus do lodówki na 30 minut do 1 godziny, aby smaki dobrze się połączyły.
Przed podaniem udekoruj danie posiekanym szczypiorkiem i kilkoma kawałkami wędzonego łososia, aby uzyskać elegancki wygląd.
Informacje żywieniowe
Na porcję (100 g):
Kalorie: 250 kcal
Białko: 8 g
Lipidy: 20 g
Węglowodany: 6 g
Błonnik: 5 g
Wędzony łosoś jest doskonałym źródłem białka i kwasów omega-3, dzięki czemu jest zdrowym wyborem dla Twojego serca. Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, a także dostarcza błonnika, witamin i minerałów. Dzięki temu mus jest zarówno pożywny, jak i smaczny.

Zobacz także Makaron nadziewany kremową mieloną ricottą
Zdrowsze alternatywy dla przepisów
Jeśli chcesz odchudzić ten mus, zachowując jednocześnie bogactwo smaków, oto kilka alternatyw:

Zastąp serek śmietankowy serkiem o obniżonej zawartości tłuszczu, aby uzyskać lżejszą wersję, nie tracąc przy tym na smaku.
Zastąp śmietanę kremówkę jogurtem naturalnym lub greckim, aby uzyskać lżejszą opcję z większą ilością białka.
Osoby będące na diecie wegańskiej mogą spróbować zastąpić wędzonego łososia grillowanymi warzywami (np. papryką lub bakłażanem) i użyć wegańskiego zamiennika serka śmietankowego.
Propozycje prezentacji
Aby uczynić Twoją mus z awokado i wędzonego łososia jeszcze bardziej apetyczną, oto kilka kreatywnych pomysłów na jego podanie:

W przezroczystych szklankach: Przełóż mus do małych przezroczystych szklanek, aby uzyskać nowoczesny i elegancki wygląd.