Przygotowanie bakłażanów:
Jeśli wolisz, odetnij końcówki bakłażanów i obierz je. Bakłażany pokroić w długie, cienkie plasterki (o grubości około 0,5 cm).
Ułóż plasterki bakłażana na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posyp je solą. Pozostaw je na około 15–20 minut, aby puściły wodę i zmiękły.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj ricottę z startym serem, jajkiem, posiekanym czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem.
Spróbuj mieszanki i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Montaż rolek:
Plasterki bakłażana opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami.
Weź plaster bakłażana i posmaruj go nadzieniem z ricotty.
Delikatnie owiń bakłażana wokół nadzienia i połóż go na patelni, łączeniem do dołu.
Powtórz tę samą czynność ze wszystkimi plasterkami bakłażana i nadzieniem.
Gotowanie:
Yo Make również polubił
🌿 Achillea Magiczna: Domowy Przepis na Siłę Krwawnika
Dowiedz się, jak pozbyć się 15 funtów odpadów z jelita grubego w nocy
10 oznak, że Twoja wątroba jest niezdrowa
Tytuł: “Aksamitny Sos Cytrynowy z Masłem, Czosnkiem i Pietruszką: Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak”