Najbardziej Kuszący Traumkuchen – Przepis, Który Musisz Spróbować!

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół) i wyłóż formę do pieczenia papierem.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia.
Przygotuj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj mleko, masło i ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki: Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitej konsystencji.
Piecz: Przelej masę do formy i piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Przygotowanie polewy:
Roztop składniki: W małym rondelku podgrzewaj masło, śmietankę i cukier puder, aż wszystko się rozpuści.
Dodaj kokos: Wsyp wiórki kokosowe i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty.
Nałóż na ciasto: Rozprowadź ciepłą polewę równomiernie na upieczonym i ostudzonym cieście.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Traumkuchen smakuje najlepiej, gdy podajesz go z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Możesz udekorować ciasto świeżymi owocami lub odrobiną bitej śmietany.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zachowa świeżość przez 3–4 dni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki zamiast pszennej?
Tak, możesz spróbować mąki orkiszowej lub bezglutenowej mieszanki do pieczenia, ale konsystencja może się nieznacznie różnić.

2. Czy mogę zastąpić cukier innym słodzikiem?
Oczywiście! Ksylitol, erytrytol czy syrop klonowy to świetne alternatywy.

3. Czy polewa może być inna?
Jeśli nie przepadasz za kokosem, spróbuj polewy czekoladowej lub karmelowej.