Najbardziej śmiercionośna żywność na świecie zabija co roku 200 osób.

2. Śmiertelny przysmak: Fugu

Fugu, japoński przysmak, wytwarzany jest z rozdymki, która zawiera toksynę „200 razy bardziej śmiercionośną niż cyjanek” – donosi BBC. „Zatrucie tetrodotoksyną jest opisywane jako „szybkie i gwałtowne”: najpierw drętwienie wokół ust, następnie paraliż, a na końcu śmierć. Nieszczęsny gość pozostaje przytomny do końca. Nie ma antidotum”. Japońskie Ministerstwo Zdrowia donosi, że każdego roku około 50 osób (głównie wędkarzy-amatorów) ulega zatruciu, a kilka z nich umiera. Pomimo niebezpieczeństw, rozdymka jest w Japonii przysmakiem, często podawanym jako sashimi lub w gorących garnkach. Tylko wysoko wykwalifikowani i licencjonowani kucharze mogą ją przyrządzać, aby upewnić się, że trujące części (wątroba, jajniki i jelita) zostały ostrożnie usunięte. Lekkie mrowienie spowodowane resztkami toksyn zwiększa jej atrakcyjność, dzięki czemu fugu to ekscytujące przeżycie dla tych, którzy się odważą.

3. Karambol: Neurotoksyny

3. Karambol: Neurotoksyny

Karambol zawiera neurotoksyny, które są nieszkodliwe dla większości ludzi, ale śmiertelne dla osób z chorobami nerek. U osób dotkniętych chorobą toksyna kumuluje się, prowadząc do drgawek, dezorientacji, a nawet śmierci. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin, począwszy od czkawki, wymiotów lub osłabienia. Jeśli masz zdrowe nerki, karambol jest całkowicie bezpieczny do spożycia. Ten owoc, przypominający pięcioramienną żółtą gwiazdę, jest ceniony za słodko-kwaśny smak i wysoką zawartość witaminy C. WebMD wyjaśnia, że ​​owoc jest bogaty w przeciwutleniacze, co czyni go doskonałym środkiem przeciwzapalnym, a także zawiera potas, „który zmniejsza ryzyko zawału serca lub udaru mózgu”.

4. Pestki wiśni i jabłek: Cyjanek