Najbardziej śmiercionośna żywność na świecie zabija co roku ponad 200 osób

Często mówi się, że „jesteśmy tym, co jemy”. Ale czy wiesz, że niektóre popularne produkty spożywcze mogą być… śmiertelnie niebezpieczne? Za ich zwyczajnym wyglądem kryją się groźne toksyny, naturalne trucizny lub zagrożenia, które zbyt często są pomijane. Każdego roku setki ludzi płacą za to najwyższą cenę. Oto (niezbyt apetyczna) podróż dookoła świata po 10 najniebezpieczniejszych produktach, które możesz znaleźć na swoim talerzu.
Maniok: najbardziej śmiercionośny pokarm na świecie

Spożywany przez ponad 800 milionów ludzi, szczególnie w Afryce, Ameryce Łacińskiej i Azji, maniok jest podstawowym pożywieniem… ale także potencjalnym zagrożeniem. Jego korzenie zawierają substancje, które niewłaściwie przygotowane przekształcają się w cyjanek. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) szacuje, że 200 osób umiera rocznie z powodu zatrucia maniokiem. Jednak po odpowiednim przygotowaniu (moczeniu, gotowaniu lub fermentacji) staje się on całkowicie nieszkodliwy.

Fugu: Japońska Ekstremalna Przygoda
. Ta rozdymka przyciąga poszukiwaczy mocnych wrażeń. Dlaczego? Ponieważ zawiera toksynę 200 razy silniejszą niż cyjanek. Drobny błąd w jej przygotowaniu może prowadzić do szybkiego paraliżu… i śmierci. Tylko przeszkoleni i certyfikowani japońscy kucharze mogą ją podawać. Każdego roku odnotowuje się około pięćdziesiąt przypadków zatrucia.

ciąg dalszy na następnej stronie