To składnik wielu kuchni świata, ceniony za miękką konsystencję, wszechstronność i subtelny smak. Jednak za pozornie nieszkodliwym wyglądem maniok kryje mniej znaną – i potencjalnie niepokojącą – stronę. Co by było, gdyby jeden z najchętniej spożywanych produktów na świecie był jednocześnie jednym z najbardziej ryzykownych, jeśli zostałby niewłaściwie przygotowany?
Codzienne jedzenie… ale należy obchodzić się z nim ostrożnie
Maniok, zwany również maniokiem słodkim lub gorzkim , to tropikalny korzeń uprawiany od wieków, szczególnie w Ameryce Południowej, Afryce i Azji. Codziennie spożywa go prawie 500 milionów ludzi w postaci puree, frytek, naleśników, a nawet mąki.
Yo Make również polubił
Kruche ciasteczka maślane – Przepis na doskonałe ciasteczka do kawy
Ocet jabłkowy jako sposób na pozbycie się niechcianych szkodników
Moje niezawodne makowce zawijane
Włoski jogurtowy placek z jagodami – szybki przepis na pyszny deser!