Najbardziej Ulubione Ciasto we Włoszech: Przepis w 5 Minut z Minimum Składników – Sekret Prostoty, Który Zachwyca Smakiem!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Formę do pieczenia (najlepiej okrągłą) wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wbij jajka. Dodaj cukier i szczyptę soli. Ubijaj mikserem lub trzepaczką, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Powoli wlewaj olej, cały czas miksując na niskich obrotach.
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było twarde.
Wylej ciasto do przygotowanej formy.
Ułóż na wierzchu ciasta pokrojone owoce. Możesz je pokroić w plasterki, kostkę lub kliny – wedle uznania i fantazji. Delikatnie wciśnij owoce w ciasto.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i patyczek wbity w środek będzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do przestygnięcia w formie. Następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Posyp cukrem pudrem (opcjonalnie) przed podaniem.
Sekrety Perfekcyjnego Włoskiego Ciasta w 5 Minut:

Jakość składników – proste, ale najlepsze! Choć składników jest niewiele, warto zadbać o ich jakość. Użyj świeżych jajek, dobrej mąki i dojrzałych, aromatycznych owoców.
Temperatura składników: Najlepiej, aby jajka były w temperaturze pokojowej – lepiej się ubijają i łatwiej łączą z pozostałymi składnikami.
Delikatność mieszania – sekret puszystości! Pamiętaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo. Wystarczy wymieszać składniki tylko do połączenia, aby uniknąć twardego ciasta.
Owoce sezonowe – smak natury! Najlepiej użyć owoców sezonowych – wiosną i latem idealne będą truskawki, maliny, jagody, brzoskwinie, morele, śliwki, jesienią – jabłka, gruszki, winogrona. Możesz też użyć mrożonych owoców (bez rozmrażania) lub owoców z puszki (dobrze odsączonych z syropu).
Eksperymentuj z dodatkami! Do ciasta możesz dodać skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy, cynamon, wanilię, migdały w płatkach, posiekane orzechy – stwórz swój własny, unikalny smak!
Podawaj z miłością! Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub ostudzone. Możesz je podawać same, posypane cukrem pudrem, lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów, jogurtu naturalnego – wybierz to, co lubisz najbardziej!