Najbardziej wilgotne ciasto, jakie kiedykolwiek upieczesz! Prostota i smak w jednym

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj ekstrakt waniliowy, olej i jogurt, a następnie delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do połączenia składników.
Pieczenie:

Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 40-45 minut lub do suchego patyczka.
Dekoracja i podanie:

Po ostudzeniu można polać ciasto czekoladą, posypać cukrem pudrem lub dodać ulubione owoce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepszy smak: Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy wszystkie składniki się przegryzą.
Przechowywanie: Trzymaj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Mrożenie: Możesz zamrozić ciasto w całości lub w kawałkach – wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej przed podaniem.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę zastąpić jogurt czymś innym?
Tak! Możesz użyć kefiru, maślanki lub mleka roślinnego, np. kokosowego.

2. Czy mogę zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej?
Oczywiście! Wystarczy zamienić mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.

3. Dlaczego moje ciasto wyszło suche?
Upewnij się, że nie pieczesz go zbyt długo – sprawdzaj patyczkiem już po 35 minutach.

4. Jakie dodatki mogę dodać do tego ciasta?
Orzechy, kawałki czekolady, owoce, a nawet przyprawy jak cynamon czy kardamon świetnie pasują do tego przepisu.