Pestki wiśni i pestki jabłek zawierają amigdalinę, związek, który po rozgnieceniu lub przeżuciu zamienia się w cyjanek. W dużych ilościach może powodować zawroty głowy, nudności, problemy z oddychaniem, a nawet śmierć. Chociaż sam owoc jest bezpieczny, pestek nigdy nie należy rozgniatać ani spożywać. Połknięcie całej pestki wiśni nie zaszkodzi, ale jej otwarcie uwalnia toksyny.
5. Toksyczny dodatek: zielone ziemniaki
5. Toksyczny dodatek: zielone ziemniaki
Gdy zielone ziemniaki są wystawione na działanie światła, produkują chlorofil, który jest całkowicie nieszkodliwy. Jednak Healthline ostrzega, że „może również stymulować produkcję niektórych związków”, takich jak solanina, która „może być toksyczna dla ludzi w dużych dawkach. Jednak doniesienia o poważnych chorobach są rzadkie”. Spożycie zbyt dużej ilości może nawet prowadzić do paraliżu lub śpiączki. Jednak zielone ziemniaki są bezpieczne, jeśli są prawidłowo obrane. Wyrzuć te z zielonym odcieniem lub kiełkami, aby uniknąć toksyczności.
6. Surowe orzechy nerkowca: Urushiol
Surowe orzechy nerkowca zawierają urushiol, tę samą toksynę, którą można znaleźć w trującym bluszczu lub dębie. „Jeśli dotykasz lub spożywasz surowe orzechy nerkowca, prawdopodobnie doświadczysz reakcji podobnej do tej wywoływanej przez trujący bluszcz, takiej jak swędząca, opuchnięta wysypka skórna, która może powodować pieczenie”, pisze Healthline. Jednak orzechy nerkowca oznaczone jako surowe w sklepie spożywczym zostały obrane i poddane obróbce cieplnej w celu usunięcia wszelkich pozostałości urushiolu, co czyni je bezpiecznymi. Uwaga: skórka mango również zawiera urushiol.
7. Gałka muszkatołowa: mirystycyna
Gałka muszkatołowa jest mocną przyprawą zawierającą mirystynę.
Yo Make również polubił
Wyjątkowe bułeczki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i serem – przekąska, która zawsze robi wrażenie!
Szokująca historia z kuchni: Co stało się po przygotowaniu mięsa przez tę mamę z Teksasu?
Niemiecki krem maślany według babcinej receptury – tylko z 1 opakowaniem budyniu!
Pyszne Pudding Muffins z 450 g Twarogu – Przepis na Idealne Babeczki!