Najdelikatniejsze ciastka szprycowane – ten przepis zaskoczy każdego!

1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Dodaj jajko i dalej ubijaj, aż składniki się połączą.
Stopniowo wsypuj mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól. Wyrabiaj gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasteczek
Gotowe ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskaj ciastka w dowolnym kształcie – spirale, esy-floresy lub klasyczne linie.
3. Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (góra-dół) przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
4. Dekoracja
Jeśli chcesz, zanurz końce ciastek w rozpuszczonej czekoladzie i posyp orzechami.
Odstaw do zastygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Jak podawać?

Ciasteczka najlepiej smakują z filiżanką kawy, herbaty lub gorącej czekolady.
Można je podawać z owocami lub domowym dżemem.
✅ Jak przechowywać?

Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 tygodni – zachowają świeżość i chrupkość.
Możesz je także zamrozić – wystarczy przed podaniem rozmrozić w temperaturze pokojowej.
FAQ
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz eksperymentować, np. zamieniając część mąki pszennej na orkiszową dla delikatniejszej konsystencji.

2. Dlaczego moje ciastka są zbyt twarde?
Możliwe, że piekłeś je zbyt długo lub ciasto było za gęste. Spróbuj dodać odrobinę mleka do masy.

3. Czy mogę zrobić je bez jajek?
Tak! Możesz zastąpić jajko 2 łyżkami mleka lub jogurtu naturalnego.

4. Jak uzyskać jeszcze lepszy smak?
Dodaj do ciasta odrobinę startej skórki cytrynowej lub cynamonu, aby nadać ciasteczkom wyjątkowego aromatu.