Najdelikatniejsze ciasto świata – Rozpływa się w ustach, niewiarygodnie pyszne!

Przygotowanie formy i piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Formę do pieczenia (średnica ok. 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.

Mieszanie składników suchych
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się rozprowadziły.

Przygotowanie masy jajecznej
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Ubijanie powinno trwać około 5 minut, aby masa nabrała odpowiedniej lekkości.

Dodawanie płynnych składników
Do masy jajecznej stopniowo dodawaj rozpuszczone masło oraz śmietankę. Mieszaj delikatnie, aby zachować puszystość masy.

Łączenie składników
Do mokrych składników dodawaj stopniowo mieszankę suchych, mieszając delikatnie szpatułką. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie, aby ciasto pozostało lekkie i napowietrzone.

Pieczenie
Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.

Studzenie i podanie
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostudzenia.