Najgorsze białko na świecie

W kontekście rosnącego spożycia alternatyw pochodzenia roślinnego, kwestia jakości białka staje się coraz bardziej paląca. Spośród alternatywnych rozwiązań atrakcyjną opcją jest teksturowane białko roślinne, często otrzymywane z soi. Jednak za tą alternatywą kryją się potencjalnie szkodliwe skutki dla zdrowia, szczególnie ze względu na jej wysoko przetworzoną naturę. Poniżej przedstawiono przegląd zagrożeń związanych z tym białkiem, od procesu jego wytwarzania po wpływ, jaki ma na nasz organizm.
Niespodziewane doświadczenie: nieoczekiwane skutki uboczne

ciąg dalszy na następnej stronie