Najlepsza Domowa Zupa Ziemniaczana – Przepis, Który Pokochasz!

Przygotowanie warzyw
Obierz ziemniaki, marchewki i pietruszkę, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Por pokrój w cienkie plasterki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Podsmażanie składników
W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. Następnie wrzuć por i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

Gotowanie zupy
Do garnka dodaj ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj majeranek i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Blendowanie
Zblenduj zupę na gładki krem (możesz zostawić kilka kawałków ziemniaków dla tekstury). Wlej śmietankę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem według smaku.

Serwowanie
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną posiekaną natką pietruszki. Doskonałym dodatkiem będą grzanki lub chrupiący chleb.