Wprowadzenie
Frikadellen, znane również jako niemieckie kotlety mielone, to prawdziwa klasyka domowej kuchni. Każda babcia ma swój sekretny przepis, który sprawia, że są nie tylko niezwykle smaczne, ale także soczyste i aromatyczne. Dziś przedstawiamy tradycyjny przepis na Omas beste Frikadellen, czyli najlepsze frikadele według babcinej receptury. Proste składniki, szybkie przygotowanie i obłędny smak – oto przepis, który musisz wypróbować!
Składniki
Na około 8-10 frikadellen:
500 g mielonej wołowiny (lub mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 bułka pszenna (namoczona w mleku i odciśnięta)
1 jajko
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
½ łyżeczki majeranku
1 łyżeczka sosu Worcestershire (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
Kokosowy biszkopt – Lekki, puszysty i pełen smaku! Przepis na wyjątkowe ciasto
Gdybym mógł sobie na to pozwolić, jadłbym to codziennie! Ten przepis to czysta rozkosz
Karaluchy: Wdzierają się do Twojej kuchni bez ostrzeżenia… ale dlaczego?
Zaskakujące znalezisko w torbie brokułów z Aldi – kulinarna przygoda, która zmieniła wszystko