Reklama
Reklama
Reklama

Najlepsze Domowe Frikadellen według Babcinej Receptury – Soczyste i Pełne Smaku!

Przygotowanie składników

Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na patelni. Pozostaw do ostygnięcia.
Bułkę namocz w mleku na kilka minut, a następnie dokładnie odciśnij.
Mieszanie składników

W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, namoczoną bułkę, cebulę, czosnek oraz wszystkie przyprawy.
Dodaj musztardę i sos Worcestershire. Dokładnie wymieszaj rękami, aby uzyskać jednolitą masę.
Odstaw na 10-15 minut, aby smaki się przegryzły.
Formowanie frikadellen

Zwilż ręce wodą i uformuj z masy kulki, a następnie delikatnie je spłaszcz, tworząc klasyczne frikadellen.
Smażenie

Na patelni rozgrzej olej.
Smaż frikadellen na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku dobrze wypieczone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Jak podawać frikadellen?

Z ziemniakami puree i sosem pieczeniowym – klasyka!
W bułce jako niemiecki Frikadellen-Brötchen z musztardą i ogórkiem kiszonym.
Z sałatką ziemniaczaną i świeżymi warzywami.
✅ Jak przechowywać?

W lodówce – do 3 dni, w szczelnym pojemniku.
W zamrażarce – do 3 miesięcy. Aby odgrzać, najlepiej wrzucić na patelnię lub do piekarnika.
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
❓ Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Możesz użyć mięsa drobiowego lub mieszanki wołowiny i wieprzowiny.

❓ Dlaczego moje frikadellen są suche?
Kluczowe jest namoczenie bułki oraz dodanie jajka – dzięki temu frikadellen są soczyste i delikatne.

❓ Czy mogę zrobić frikadellen w piekarniku?
Tak, piecz je w 180°C przez około 20-25 minut, przewracając w połowie pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Stare gąbki w ogrodzie? Oto genialny sposób, by dać im drugie życie – naturalna pomoc dla Twoich roślin!

Osusz ją całkowicie. Potnij gąbkę na mniejsze kawałki (około 2×2 cm). Umieść fragmenty gąbki na dnie doniczki lub w ziemi ...

Włoskie Tiramisu: Klasyczny przepis

Przygotowanie: Zaparz mocną kawę i odstaw do ostygnięcia. W rondelku przygotuj syrop, podgrzewając cukier z 2 łyżkami wody, aż osiągnie ...

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami z serem kozim

Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj octem balsamicznym, miodem i musztardą Dijon. Przygotuj sałatkę: w naczyniu do serwowania ułóż warstwami ...

Pokonaj upał i odżywij swoje ciało tym kremowym koktajlem z awokado i bananem!

1. Na początek przekrój awokado na pół, ostrożnie usuń pestkę i wlej uzyskaną kremową konsystencję do blendera. 2. Następnie obierz ...

Leave a Comment